全国优秀！汉中1地腊肉入选→
近日，国家知识产权局公布了 商标品牌建设优秀案例名单 汉中市“镇巴腊肉”打造 “地理标志证明商标+标准+追溯”…
冬季食补，这份安全提示请查收
记者 李建 随着疫情防控政策调整，多地街头重现温暖感人的烟火气，亲友间的聚餐活动也开始频繁起来。 我国北方大部…
年关将至，汉台这些年味美食太香了！
汉台区地处美丽富饶的汉中盆地中心 素有“汉家之源 天府之心”的盛誉 汉台长年气候温和 特色美食琳琅满目 是一个…
【舌尖上的青木川】小编带您探寻农家古朴菜肴
说起陕西美食，大家脑海中首先浮现的一定是羊肉泡馍、凉皮、肉夹馍、臊子面等等，除了这些家喻户晓的菜色，其实在陕西…
秦岭人间烟火气，佛坪等你来打卡！
丰盛独特的佛坪农家菜 佛坪三香，粉皮炒腊肉，板栗焖土鸡，红豆腐蒸肉，豆豉炒腊肉，蜂蜜酿南瓜……“熊猫家园”佛坪…
腌腊肉选购、食用有门道
寒冷的冬季，是“腊肉飘香”的时节。腌腊肉因其肉质细致、滋味咸鲜可口、风味独特，深受广大消费者喜爱。12月5日，…
效果不如普通水洗？果蔬清洗机是不是智商税？
果蔬清洗机到底是真有用，还是智商税？先说结论，果蔬清洗机是有一些效果，但绝不是不可替代的必需品。 实验和现实的…
论陕西人吃羊的N种方式
天苍苍野茫茫，天冷就要去吃羊！ 又到了陕西人美美咥羊肉的季节 羊肉泡馍、水盆羊肉、羊杂汤…… 羊肉作为难以割舍…
这四类蔬菜吃前别忘焯水
在常见的蔬菜中，有些如果不焯水直接吃的话，这些蔬菜所含的物质会对身体造成不良影响，危害身体健康。所以，建议大家…
土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉……这么多粉，你知道都咋用吗？
爱做菜的人或许经常将这几句话挂在嘴边——“出锅前勾点薄芡”“出锅前来点水淀粉”“不要勾芡，大火收汁成自来芡”。…
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