素有“汉家之源 天府之心”的盛誉
汉台长年气候温和
特色美食琳琅满目
是一个美丽宜居的城市
汉中人过年的味道
少不了那些年味美食
面皮既是汉台人的早餐
又是不可缺少的过年美食
一碗热面皮配上菜豆腐
浓浓的年味扑面而来
汉台的年味 腊味十足
山水的富余 水草的丰茂
造就了这方沃土适宜山猪生长的环境
更成就了汉家猪肉的品质优良
是汉中腊肉的特色之一
“腊味十足”既是汉台人对年的期盼
也是无数在外的游子对家的眷恋
米粉蒸肉又叫笼笼肉
以猪臀肉和猪肋肉或排骨为主
是汉台人最爱食的肉食之一
它以味美、粘香、肥而不腻为特点
是汉台人过年餐桌上的必备美食
汉台人非常喜爱醪糟
醪糟既是家常味也是年味
发酵好的醪糟温和醇香
不会醉人 是汉台人待客的佳肴
一到腊月水饺便会频繁的
出现在汉台人的餐桌上
圆鼓鼓 热腾腾的饺子
充满了对新年的期待
天汉大地美 年味处处见
汉台的年味一到腊月就会浓烈起来
“甜甜糖画 深深技艺”
糖画不光是文化的传承
更是甜蜜的艺术
面塑俗称面花、礼馍、花糕、捏面人
每逢年节汉台的街上
便能看到面人师傅坐在街头
将手中的面团捏、搓、揉、掀
用小刻刀灵巧地点、切、刻、划
顷刻之间 精巧鲜活的面人便呈现在眼前
才是回家过年最大的期待
与家人一起漫步江边赏景
再一起回家围炉闲话
品腊味 备年货 盼新年
来源：汉台旅游
