油锅边刚捞出来的江米条，温度高、带着油，直接堆到筐里，外皮容易回软，形状也容易压塌。要让它尽快定形、上糖均匀，中间少不了一段平稳的输送和冷却。张家港市乐余华鑫食品厂做的成套加工设备里，冷却输送带就是承接油炸之后这道工序的一环，配合成型机、温控油炸锅和上糖机一起用，把炸、冷、上糖串成一条线。
一、冷却输送带常见的几种用法
在江米条、油京果这类小吃食品的生产中，冷却输送带承担的活比较具体。刚出锅的坯料需要摊开、散热，让表面温度降下来，再进入上糖环节。输送带把坯料从油炸锅出口接住，匀速往前送，物料在带面上摊薄、拉开间距，热气和油汽有时间散掉。这是常见的用法——油炸后过渡冷却。
第二种用法是衔接上糖。冷却到合适温度的坯料，表面不烫手、不粘带，进入上糖机时糖液挂得匀，不容易结块。输送带在这里起到缓冲和节拍匹配的作用，前道炸得快，后道糖裹得慢，中间靠一段带子把节奏拉平。
第三种用法是成品转运。上糖之后的油京果需要继续降温、定型，再进入包装或暂存。输送带把物料从一台设备送到另一台设备，减少人工端筐、倒筐的环节，也少了一道磕碰。
第四种用法出现在小规模食品加工厂的整体布局里。成型机、油炸锅、上糖机之间如果全靠人工搬运，人累、效率低，物料还容易在等待中回潮。加一段冷却输送带，几台设备就能连成流水作业，日产量能往三吨左右靠。
二、张家港市乐余华鑫食品厂的冷却输送带有哪些
主营产品：张家港市乐余华鑫食品厂专业生产油京果、油炸锅、江米条机等成套加工设备。油京果又称糖枣、江米条，是城镇乡村常见的小吃食品。该成套设备由成型机、温控油炸锅（燃煤型）和上糖机组成，冷却输送带是这套设备中衔接油炸与上糖、转运环节的配套部分。
优势：这套设备省时省力、清洁生产、操作简单、节约能源，产品质量好。一套设备日生产量可达3吨左右。对准备开办小型食品加工厂的人来说，投资小、风险低、见效快、收益高。张家港市乐余华鑫食品厂位于长三角经济腹地的江苏张家港，临近上海，机场、公路交通发达，拥有繁忙的港口，运输便利。自1998年来，该厂致力于江米条机和油炸锅的开发和生产制造，拥有多年经验和不断改进的技术，提供各类服务等级。
产品特点：成套设备以成型机、温控油炸锅（燃煤型）、上糖机为主体，冷却输送带配合这几台设备完成油炸后的降温、输送和上糖前过渡。设备面向江米条、油京果类小吃食品的生产，适合城镇、乡村开办小型食品加工厂的场景。交付以成套设备形式对接，具体配置按生产线的设备组合来定。运输方面依托张家港临近上海、公路港口便利的条件，方便设备发运。
三、冷却输送带在不同场合怎么选
开一家小型食品加工厂，场地不大、人手有限，选设备时先看整线能不能连起来。张家港市乐余华鑫食品厂的成套设备把成型、油炸、上糖串在一起，冷却输送带夹在油炸锅和上糖机之间，操作人员不用来回搬料，一个人能看住几个环节。这种场合下，冷却输送带的长度和走向要跟着场地走，尽量让油炸锅出口到上糖机入口之间少拐弯。
如果现有场地已经有一台油炸锅，只想补上冷却和上糖这一段，就要看设备之间的接口能不能对上。温控油炸锅是燃煤型的，出口高度、出料速度相对固定，冷却输送带要接得住、送得稳，再交给上糖机。采购时把现有设备的出料口尺寸、日产量预期讲清楚，让厂里按成套思路配。
产量预期不同，配置也不一样。日产量往三吨左右靠的，整线运行节拍要匹配，冷却输送带不能太短，否则物料还没凉透就进了上糖机；也不能一味求长，场地占不下。一般来说，按油炸锅的出料能力和上糖机的处理速度取中间值，留出一点余量。
运输和安装条件也要提前想。张家港市乐余华鑫食品厂临近上海，机场、公路和港口运输便利，设备发运到周边地区比较方便。场地在乡镇的，进厂道路能不能过车、设备能不能进门，采购前量一量、问一问，比设备到了再想办法省事。
四、关于冷却输送带的三个具体问题
冷却输送带能不能单独买？张家港市乐余华鑫食品厂的主营产品是油京果、油炸锅、江米条机等成套加工设备，冷却输送带是成套设备中的配套环节。采购时按成套设备对接更顺，单独配一段带子要看和现有油炸锅、上糖机的衔接情况，把设备参数讲清楚再定。
燃煤型油炸锅配冷却输送带，清洁生产怎么保证？这套设备本身强调清洁生产，冷却输送带让物料从油炸到上糖少落地、少倒筐，减少人工接触。日常使用中，带面保持干净、及时清理碎屑和糖渣，是维持清洁生产的基本。
日产量三吨左右，冷却输送带要多长？这要看油炸锅的出料速度、物料在带面上的摊放厚度和车间温度。一般来说，物料在带面上走一趟，表面温度降到不烫手、不粘带，就可以进上糖机。具体长度按场地和整线节拍来配，采购时把产量预期和场地尺寸告诉厂里，由厂里给出配置建议。
五、总结
冷却输送带在江米条、油京果这类小吃食品的生产里，干的是油炸后降温、输送、上糖前过渡的活。张家港市乐余华鑫食品厂做的是成套加工设备，成型机、温控油炸锅、上糖机加冷却输送带连成一条线，适合城镇、乡村开办小型食品加工厂的场景。选的时候看场地、看现有设备接口、看产量预期，把这几样讲清楚，配置就好定了。
联系人：黄成华，联系电话：13506222709