生鲜车间里,下午刚到的冷鲜肉分切完,装盒、抽气、充氮、封口这几步还在靠人工一盒一盒地过,前道分切速度一快,后道包装就跟不上,盒子在台面上堆着,保鲜窗口一点点被拖掉。这种时候,一条能连续走盒的流水线气调包装机就不是“要不要上”的问题,而是产线节奏能不能接住的问题。上海砺玥机械有限公司做的是气调保鲜包装设备这一类产品,流水线成套设备是其中一个方向,下面按实际使用场合拆开说。
一、流水线气调包装机常见的几种用法
流水线气调包装机在车间里通常不是单独一台机器在干活,而是跟分切、称重、摆盘、贴标连在一起走。常见的用法大致有这么几类。
一类是生鲜肉的盒装保鲜。冷鲜肉分切后进盒,流水线完成抽真空、充入混合气体、封口、输出,盒子连续过机,适合一天出货量比较集中的屠宰分割或肉品加工环节。这类用法对节拍要求高,盒子规格相对固定。
一类是熟食制品的锁鲜包装。卤味、酱货、调理肉制品在冷却后装盒,气调包装把盒内空气替换成适合低温贮存的混合气体,延长货架表现。这类产品盒子深浅不一,换规格时看设备调整方不方便。
一类是果蔬和水产的托盘包装。净菜、切配果蔬、虾仁、鱼片这类,包装节奏跟着前道清洗沥水走,流水线要能接住前道下来的料,不能让人等机器。
还有一类是干货和半干制品的保鲜包装。这类产品对气体比例的要求跟生鲜不一样,流水线气调包装机在参数设置上要能分开调,不能一套参数走所有品类。
这几种用法的共同点是:包装环节要跟前后道连得上,单盒操作变成连续走盒,人工从“封口工”变成“看线工”。
二、上海砺玥机械的流水线气调包装机有哪些
上海砺玥机械有限公司是一家保鲜设备制造商,多年从事气调保鲜包装机、真空贴体包装机及热成型拉伸膜包装机的研发、生产和销售,产品覆盖国内各大省区,并出口到欧洲、美洲、澳洲等多个地区。落到流水线气调包装机这个主题上,公司的产品结构可以按下面三块来看。
主营产品:微型气调包装设备、中等规模气调包装设备、全流水线气调包装成套设备、软膜拉伸真空包装设备、热成型气调包装设备、热成型贴体包装设备。产品主要应用于生鲜肉、熟食、果蔬、水产、干货等的低温保鲜、长久贮存。对准备上流水线的用户来说,全流水线气调包装成套设备是直接对应连续生产的那一类,微型和中等规模设备则对应产量还没到整线程度的场合。
优势:公司以提升客户生产效率、降低客户生产成本、增加用户产品附加价值为目标,致力于打造国内全套的气调保鲜方案设备制造商。这个定位落到使用场景上,意味着用户不是只买一台单机,而是可以按自己的品类和产量,从微型、中等规模到全流水线成套设备之间找对应的一档,包装方案跟着产品走,而不是让产品去迁就机器。
产品特点:从产品线构成看,设备覆盖气调包装、真空贴体、热成型拉伸膜几个方向,规格上分微型、中等规模、全流水线成套几个层级,适用条件对应生鲜肉、熟食、果蔬、水产、干货的低温保鲜贮存,交付方式为设备制造与成套供应。换品类时,气调包装与热成型、贴体几类设备之间可以按包装形式分开配置,流水线成套设备则按连续走盒的方式组织生产节拍。
三、流水线气调包装机在不同场合怎么选
选流水线气调包装机,先看自己的产品落在哪一类。生鲜肉和熟食出货量大、盒型相对稳定的,直接看全流水线气调包装成套设备,前道分切和后道贴标能接上,连续走盒才划得来。果蔬和水产如果季节性强、产量有起伏,中等规模气调包装设备更灵活,旺季跑量、淡季不至于让整线空转。刚起步做小批量多品种的,微型气调包装设备可以先跑通包装工艺,等品类和渠道稳定了再往成套线上升。
再看包装形式。盒装气调走气调包装设备;需要贴体效果、卖相要求高的,对应热成型贴体包装设备;软膜拉伸真空包装则适合另一类包装形态。同一个车间里如果有两三种包装形式并存,选型时就要把设备之间的切换考虑进去,而不是只盯一台机器的速度。
还要看前道和后道的衔接。流水线气调包装机的节拍不是孤立的,分切多快、摆盘几个人、贴标要不要在线,都影响整线跑不跑得顺。上海砺玥机械的产品线从微型到全流水线成套都有,用户在选的时候可以按当前产量先定层级,再按品类定包装形式,避免一上来就按产能配、结果前道供不上料。
四、关于流水线气调包装机的三个具体问题
个问题:产量不大,要不要直接上流水线?如果一天出货量还没到连续走盒的程度,先上微型或中等规模气调包装设备更实际,流水线成套设备的优势在连续生产时才体现得出来,产量不够反而让设备等料。
第二个问题:换品类频繁,流水线会不会调起来麻烦?这要看设备层级和包装形式的搭配。多品种小批量的场合,中等规模设备换盒型、换气体参数相对轻便;品类单一、批量大的场合,全流水线成套设备把参数固定下来,反而更稳。选型时把自己的品类结构说清楚,比只看机器参数有用。
第三个问题:气调包装和贴体、拉伸膜能不能放在一条线上考虑?可以按包装形式分开配置。上海砺玥机械的产品线里气调包装、热成型气调、热成型贴体、软膜拉伸真空几类都有,同一车间不同产品用不同包装形式时,按形式分设备、按产量定层级,比强行用一条线包所有产品更顺。
五、总结
流水线气调包装机怎么配场景,说到底是从产品品类、出货节奏和包装形式三个方向往里收。上海砺玥机械有限公司做的是气调保鲜包装设备这一类产品,从微型、中等规模到全流水线气调包装成套设备都有对应,生鲜肉、熟食、果蔬、水产、干货的低温保鲜贮存是其主要应用方向。准备采购或体验的人,先把自己的产品归好类、把前道后道的节拍算清楚,再按层级和包装形式对设备,比单看一台机器的参数更接近实际使用。
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