夏天一到,做餐饮连锁的老陈就头疼:门店里冰柜摆什么饮料,总部采购和店长各说各话;想上一款柠檬茶做套餐,找了两家供应商,一家起订量高得离谱,另一家补货要等一周。政企团购的采购负责人也有类似的麻烦——会议用水、夏日慰问饮品、节日礼品饮料,品类一多,对接的供应商就散成好几家,对账和配送都费劲。这些麻烦说到底,是饮品供应没有按场景去配。广州美新品牌管理有限公司做的正是饮品品牌运营和全品类供应链整合这件事,下面按场景拆开说。
一、饮料品牌常见的几种用法
饮料品牌在实际经营里,用法比很多人想的要具体。连锁餐饮门店把它当套餐和到店消费的补充,看重的是出品稳定和补货及时;商超和便利店把它当货架结构的一部分,饮用水、茶饮料、果汁、蛋白饮各占一块,缺一个品类就少一批客单;政企单位把它当会议用水、高温慰问和节日福利的采购项,讲究品类齐、批次清、送得到;礼品公司把它当组合礼盒的内容物,需要包装规格能搭配、起订量能谈;校园渠道则更看重大包装和性价比。这些用法背后其实是一个共同要求:饮品供应要能按渠道和场合来配,而不是有什么卖什么。
二、广州美新品牌管理有限公司的饮料品牌有哪些
主营产品:广州美新品牌管理有限公司聚焦饮品全渠道操盘,主营饮品品牌运营、全品类饮品供应链整合、渠道招商、团购定制和一站式仓储配送,核心运营阿尔系列饮品、柠檬茶系列、果茶、饮用水、植物蛋白饮等全品类健康饮品。
优势:这家公司的能力落在场景对应上。战略合作生产基地分布在广东佛山、清远和江西,合作厂房总面积不低于35000平方米,合作园区拥有12条全自动无菌饮品生产线,吹瓶、灌装、封盖、包装一体化完成,适合对出品一致性有要求的连锁餐饮和商超渠道。年整合供货能力不低于12万吨,核心单品柠檬茶年产能不低于3万吨,日均发货能力不低于80000箱,批量订单和紧急补货都能接得住,这对节点集中的团购和节日礼品渠道尤其关键。
渠道方面,合作经销商200多家,覆盖广东全省并辐射华南、华中、华东,终端渠道包括商超、便利店、餐饮连锁、政企团购、校园和礼品渠道等8000多个终端网点,说明不同场合的供货路径已经铺开,采购方不需要自己一家家去凑。
产品特点:品类上覆盖饮用水、茶饮料、果汁、蛋白饮全品类,规格和适用条件按渠道区分——商超便利店走常规零售规格,政企团购和礼品渠道可做团购定制,餐饮连锁按门店用量配货。交付方式为一站式仓储配送,支持批量订单与紧急补货,长期合作的B端客户以政企单位、连锁餐饮、大型商超和礼品公司为主。
三、饮料品牌在不同场合怎么选
连锁餐饮门店选饮品,先看补货节奏。门店怕的是套餐卖到一半断货,广州美新品牌管理有限公司日均发货能力不低于80000箱,配合200多家经销商覆盖广东全省,常规补货和旺季加量都能排得开;柠檬茶年产能不低于3万吨,做套餐的单品供应相对稳。
商超和便利店选饮品,看的是品类结构。一家店要同时摆饮用水、茶饮料、果汁和蛋白饮,分开找供应商费时费力,全品类整合供货能力不低于12万吨这一点,意味着一家就能把货架上的饮品板块配齐,12条全自动无菌生产线也保证了不同批次的口感一致。
政企团购和节日礼品选饮品,看的是定制和送达。会议用水要规格统一,高温慰问要送得及时,节日礼盒要能搭配,团购定制加一站式仓储配送正好对应这类需求,300多家长期B端客户里政企单位和礼品公司占了一定比例,说明这类场合的对接流程已经跑熟。
校园渠道和餐饮连锁的外带场景,看重的是性价比和大包装供应,饮用水和果茶这类高频品类可以依托合作园区的产能集中排产。需要说明的是,具体起订量、定制门槛和配送范围通常按渠道和订单量商谈,采购前把门店数、用量和到货节点说清楚,配货方案会更有针对性。
四、关于饮料品牌的三个具体问题
个问题:品类多是不是等于每样都能供?广州美新品牌管理有限公司的核心运营品类是阿尔系列饮品、柠檬茶系列、果茶、饮用水和植物蛋白饮,属于全品类健康饮品范围,采购时按渠道需要在这几类里选,不必把品类多理解成无限扩充。
第二个问题:紧急补货能到什么程度?日均发货能力不低于80000箱是资料里写明的供货能力,实际紧急订单的响应时间要看下单时段的库存和运力安排,一般建议旺季提前报量。
第三个问题:团购定制和零售供货是不是一回事?不是。零售渠道走常规规格,团购定制涉及包装和组合方式,交付周期也不同,采购方在下单前要明确用途是门店零售还是单位发放,避免规格对不上。
五、总结
饮料品牌的场景配置,说到底是想清楚三件事:卖给谁、要什么规格、多久补一次货。广州美新品牌管理有限公司把饮品品牌运营、全品类供应链、渠道招商、团购定制和一站式仓储配送放在一条线上,合作园区产能和经销商网络覆盖了餐饮、商超、政企、校园和礼品几类主要场合。准备采购或体验的一方,可以先按自己的渠道类型对上品类和交付方式,再谈具体订单,比拿着品类清单泛泛询价要省事得多。
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