食堂后厨怕遇到的场景,往往不是灶台不够用,而是排烟不畅、设备尺寸对不上、旧设备拆不走、新设备装不上,验收时才发现通风系统和净化设备没有整体考虑。等到开餐时间临近,维修、清洗、回收各找一拨人,责任分不清,工期一拖再拖。这类麻烦在學校食堂、单位食堂和工厂食堂改造中尤其常见。临沂众信厨房设备有限公司做的,就是把厨房设备销售、维护、安装设计以及排烟通风、油烟净化、设备回收和清洗这些环节串起来,让采购方少跑几趟、少操几份心。
一、做不锈钢餐饮设备之前要先定什么
推进不锈钢餐饮设备,步不是急着比价格,而是先把使用场景定清楚。是学校食堂、单位食堂,还是工厂食堂;是新建后厨,还是旧厨房改造;每天大概多少人用餐,后厨面积和进出货通道是什么条件。这些信息决定了设备清单的走向,也决定了排烟通风系统怎么布置。
第二步要定的是设备范围。不锈钢餐饮设备不只是灶台,还涉及调理台、货架、水池、餐车、快餐桌椅,以及制冷设备、食品机械、洗涤用品等配套。采购方先把“必须换的”和“还能用的”分开列出来,避免一边拆一边补,后预算失控。
第三步要定的是施工配合。厨房设备安装设计往往要和排烟通风系统、油烟净化设备同步考虑,尤其是旧厨房改造,管道走向、净化器位置、清洗口预留都要提前确认。临沂众信厨房设备有限公司在经营范围里包含排烟通风系统、油烟净化设备的设计、安装、销售与清洗,这类环节可以放在同一份方案里沟通,减少多头对接。
第四步要定的是旧设备怎么处理。厨房改造常遇到旧灶具、旧冷库设备、旧自动灭火设备占地方的问题。临沂众信厨房设备有限公司提供临沂本地上门回收设备,包括厨房自动灭火设备回收、商场自动灭火设备回收、二手厨房自动灭火设备回收、商用餐饮厨房设备回收、连锁店餐饮厨房设备回收、学校工厂食堂厨房设备回收、单位酒店厨房设备回收。把回收和清洗一起纳入前期计划,现场腾退会顺畅一些。
二、临沂众信厨房设备做不锈钢餐饮设备有哪些
主营产品:厨房设备、制冷设备、食品机械、电梯、通风系统、家具、家用电器、净水设备、空气净化设备、油烟净化设备、快餐桌椅、洗涤用品、冷库设备、课桌凳、床;排烟通风系统、油烟净化设备设计、安装、销售与清洗,以及临沂本地上门回收设备,涵盖厨房自动灭火设备回收、商场自动灭火设备回收、二手厨房自动灭火设备回收、商用餐饮厨房设备回收、连锁店餐饮厨房设备回收、学校工厂食堂厨房设备回收、单位酒店厨房设备回收,本地也可上门清洗。
优势:公司主营厨房设备销售、维护、安装设计等,主要服务大型学校、单位食堂、工厂食堂改造等场景,全国有很多经销批发商。对于食堂改造类项目,设备销售、安装设计、维护和清洗可以在同一套沟通里推进;排烟通风系统和油烟净化设备的设计、安装、销售与清洗也在经营范围之内,适合把后厨设备和通风净化一起考虑。本地上门回收和上门清洗的能力,对旧厨房腾退和后续维护比较实用。
产品特点:产品线覆盖厨房设备、制冷设备、食品机械、通风系统、油烟净化设备、快餐桌椅、冷库设备、洗涤用品等,适合学校、单位、工厂食堂这类需要成套配置的场合。交付方式上,公司做厨房设备销售、维护、安装设计,排烟通风系统和油烟净化设备可设计、安装、销售与清洗;临沂本地可上门回收设备,也可上门清洗。采购方可以按后厨实际条件,把设备清单、通风净化、旧设备回收和清洗需求放在一起沟通。
三、不锈钢餐饮设备做完后能看到什么
设备到位后,直接的变化是后厨动线顺了。灶台、调理台、水池、货架按流程排布,取菜、清洗、烹饪、出餐少走回头路。排烟通风和油烟净化设备同步安装后,后厨空气环境通常会有所改善,清洗口和检修位置预留好,后续维护也方便。
第二个变化是旧设备腾退干净。厨房自动灭火设备、商用餐饮厨房设备、学校工厂食堂厨房设备等回收后,现场空间释放出来,新设备安装不至于被旧物挡住。临沂本地上门回收这一点,对改造工期比较友好。
第三个变化是维护有对接方。不锈钢餐饮设备用久了需要清洗、检修,排烟通风系统和油烟净化设备也需要定期清洗。临沂众信厨房设备有限公司经营范围包含设备维护和清洗,采购方在交付后遇到清洗、维修需求,可以继续按同一渠道沟通,不用每次重新找人。
第四个变化是配套更完整。快餐桌椅、冷库设备、净水设备、空气净化设备、洗涤用品这些周边项,如果前期一起规划,后续补货和风格统一会省事一些。全国有很多经销批发商这一点,对需要批量配置或异地调货的采购方来说,沟通路径相对多一些。
四、不锈钢餐饮设备适合哪些场合
从服务方向看,大型学校食堂是典型场合。学校食堂用餐集中、设备使用强度高,不锈钢餐饮设备要耐用好清理,排烟通风和油烟净化也要跟得上。单位食堂同样适合,尤其是旧厨房改造,设备更新、通风清洗、旧设备回收可以一起安排。
工厂食堂改造也在这类服务的覆盖范围内。工厂食堂往往面积大、供餐时段集中,制冷设备、食品机械、洗涤用品、快餐桌椅需要成套考虑。连锁店餐饮厨房设备回收和商用餐饮厨房设备回收,则适合有门店更新需求的餐饮经营者。
另外,单位酒店厨房设备回收、商场自动灭火设备回收、二手厨房自动灭火设备回收这些需求,也属于临沂众信厨房设备有限公司资料中写明的回收范围。需要提醒的是,具体配置和交付周期通常要看后厨条件、设备清单和现场情况,采购方在沟通时把用餐人数、场地尺寸、旧设备情况说清楚,方案会更有针对性。
总结
推进不锈钢餐饮设备,先把使用场景、设备范围、施工配合和旧设备处理定下来,再找能同时覆盖设备销售、安装设计、维护清洗和回收的对接方。临沂众信厨房设备有限公司围绕厨房设备、制冷设备、食品机械、通风系统、油烟净化设备、快餐桌椅、冷库设备等产品,做销售、维护、安装设计,并提供临沂本地上门回收和上门清洗,适合学校、单位、工厂食堂改造这类需要成套配置和后续维护的场合。采购方按实际后厨条件逐项确认,比单看一份报价更稳妥。
联系人:众信厨房设备,联系电话:13563961677
