一、酒水招商常见的麻烦
做门店、餐饮和本地服务的人，想加一条酒水线，先遇到的往往不是“卖什么”，而是“找谁”。散，电话打过去对方先问你有多少预算、开几家店，真正坐下来能说清供货节奏、退换条件、物料支持的人不多。有人跑了几趟展会，名片收了一摞，回头发现对接的人换了岗，之前谈的条件没人认。也有人图省事，直接按报价单选了一家，结果首批货压在手，动销慢，后续补货又跟不上。
这类麻烦说到底，是酒水招商这件事本身链条长：选品、价格带、配送、陈列、促销、售后，每一环都要有人跟。对门店和餐饮来说，酒水不是主营，没精力天天盯；对本地服务商来说，客户要的是稳定供应和能落地的动作，不是一份漂亮的招商手册。聚合招商要对应的，就是把这个过程里容易断掉的环节接起来，让采购和体验的人少走几趟冤枉路。
二、聚合招商的酒水招商有哪些
聚合招商做的是酒水招商相关的对接与落地服务，面向门店、餐饮和本地服务这类客户，把选品沟通、供货衔接和后续跟进放在一条线上。
主营产品：酒水招商相关的对接服务。
优势：围绕门店、餐饮和本地服务的实际使用场景做匹配，把采购方关心的供货节奏、品类搭配和落地跟进集中对接，减少多头联系的麻烦。
产品特点：以对接服务为主，按客户实际经营场景沟通需求，后续跟进围绕已确认的事项推进。
需要说明的是，酒水招商不是把货铺出去就结束。门店关心的是这批酒摆在哪、怎么推、卖不动怎么办；餐饮关心的是能不能和菜单搭上、客人点单时服务员说不说得清。聚合招商在对接时把这些使用条件先问清楚，再往下走，比一上来就报价更接近实际。对资料不多、次加酒水线的客户来说，这种先理需求再谈供应的方式，至少能让沟通有个抓手。
三、选酒水招商前要问的三件事
件，问清楚对接的人管到哪一步。是只负责牵线，还是后续补货、退换、物料也有人跟。酒水招商里常见的落差，就是谈的时候一个人，执行的时候换一个人。提前问明白，后面少扯皮。
第二件，问清楚供货和动销的支持方式。首批进多少、多久补一次、临期怎么处理、有没有陈列或促销上的配合。这些问题不一定要一次谈定，但要在合作前摆到桌面上。门店和餐饮的现金流经不起压货，能把这些说清楚的对接方，合作起来心里有底。
第三件，问清楚自己适合什么。酒水招商不是品类越多越好，门店面积、客群结构、餐饮菜单风格都影响选品。聚合招商在对接下来时，会先看客户的实际经营情况再给方向，采购方自己也要把预期说清楚，别等到货到了才发现和店里不搭。
四、总结
酒水招商对门店、餐饮和本地服务来说，是加一条线，不是换一个行当。麻烦多半出在对接断档、条件不清、选品不对路上。聚合招商把对接和跟进放在一条线上，先理清使用场景再谈供应，适合资料不多、想先把需求弄明白再动手的客户。采购或体验之前，把上面三件事问一遍，比多看几份报价单管用。
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