后厨忙起来的时候,怕的不是灶上出菜慢,而是二层包间的菜要等服务员一趟趟跑楼梯端上去。传菜口堆着待走的盘子,楼下催、楼上也催,人一多就容易洒汤、错单。这类麻烦在酒店饭店、食堂、配餐间都不少见,解决思路通常不是加人,而是让直杆升降机把垂直运输这一段接过去。哈尔滨帆正电梯有限公司(东凌电梯)做的正是杂物电梯、传菜电梯、餐梯、食梯、液压升降机、杂货梯这一类产品,针对的就是楼层之间小件货物的来回运送。
一、直杆升降机常见的几种用法
直杆升降机在商用和公共建筑里,多数时候不载人,只负责把物件从一层送到另一层。饭店里它常被叫作传菜电梯或餐梯,窗口开在厨房出餐口和楼层备餐间之间,盘子放进去、按一下,楼上取走就行,服务员不用端着托盘上下楼。和学校食堂用食梯的也不少,饭点集中,一车餐盒、一桶汤走直杆升降机比走楼梯稳当。工厂企业里则更多把它当杂货梯用,小件物料、工具、成箱配件在车间和仓库之间上下,省去人工搬运的往返时间。
这几种用法的共同点是:载重不大、频次高、楼层不高,但要求运行平稳、门口对接顺手。直杆升降机的好处在于结构直接,井道占用相对紧凑,适合在已有建筑里找位置加装。不同场合的差别,主要落在开门方向、轿厢尺寸、门口地坎怎么和操作台接上这些细节上。
二、哈尔滨帆正电梯有限公司(东凌电梯)的直杆升降机有哪些
主营产品:哈尔滨帆正电梯有限公司(东凌电梯)主营杂物电梯、传菜电梯、餐梯、食梯、液压升降机、杂货梯等多品类产品,同时提供电梯配件、配件维修等相关产品销售服务。公司深耕传菜电梯行业,经营范围覆盖各类杂物电梯及配套设备。
优势:公司立足哈尔滨,辐射东北三省,服务对象包括酒店饭店、工厂企业、、学校等不同场景的餐梯需求。团队具备行业实操经验,可提供从产品选型、方案设计到安装施工、售后维保的全流程服务,并建立快速响应的售后维保体系,及时处理设备使用过程中的问题。对于直杆升降机这类需要与现场土建、门口操作台配合的设备来说,选型阶段能不能把尺寸和位置对清楚,安装阶段能不能按规范施工,后续出了问题能不能及时上门,都是实际使用中绕不开的环节。
产品特点:直杆升降机属于杂物电梯范畴,适用于楼层间小件货物垂直运送,常见于厨房出餐口与备餐间、食堂餐食转运、配餐通道、工厂小件物料上下等位置。设备按电梯行业安全标准选配与安装,交付方式为选型设计、安装施工、售后维保一体对接。具体规格需结合现场井道条件、楼层高度、门口开口位置和日常运送物件的大小来确定,通常由技术人员对接后给出对应方案。
三、直杆升降机在不同场合怎么选
酒店饭店是传菜电梯典型的落地场合。厨房出餐口和楼层备餐间之间往往只隔一层楼板,直杆升降机装在这个位置,窗口高度和出餐台齐平,服务员转身就能取菜。这时候要留意的是轿厢内径能不能放下一整托盘菜,门口地坎会不会绊住托盘边,以及上下楼层的呼叫按钮装在什么位置顺手。哈尔滨帆正电梯有限公司(东凌电梯)在酒店饭店场景有对应的餐梯产品,选型时可以按出餐口的实际宽度来对。
和学校食堂的用法偏集中供餐。饭点前后短时间内要送大量餐盒、汤桶,直杆升降机的载重和运行频次就要按高峰时段来考虑,轿厢内壁便于擦洗,门口不留卫生死角。这类场合通常还会关心设备运行时的噪音,因为配餐间往往离病房或教室不远。
工厂企业用杂货梯,物件形态更杂,有纸箱、有料筐、有工具车。选型时要先量清楚日常件的长宽高,再定轿厢尺寸,不能只按平均件来估。液压升降机在部分需要平层对接的场合也会被提到,具体用哪种形式,要看楼层高度和现场条件。
四、关于直杆升降机的三个具体问题
个问题:已有建筑能不能加装。多数传菜电梯、食梯的井道占用不算大,可以在厨房角落、备餐间一侧找位置,但要看楼板开洞条件和下方是否有障碍。这需要现场对接后才能定,不宜只凭图纸拍板。
第二个问题:安装完谁来维保。直杆升降机是长期高频使用的设备,门口开关、按钮、门锁这些部位磨损快。哈尔滨帆正电梯有限公司(东凌电梯)提供售后维保服务,并供应电梯配件、承接配件维修,设备用久了换件不必另找渠道。
第三个问题:不同楼层能不能共用一台。可以,但要按频的那一层来定门口位置和呼叫方式,避免装好之后某一层取送不顺手。层数多、距离远的时候,方案设计阶段就要把动线走一遍。
五、总结
直杆升降机解决的是楼层之间小件货物来回搬运的问题,饭店传菜、食堂供餐、配餐、工厂小件转运都用得上。选的时候重点看现场条件、日常运送物件的大小和高峰频次,再看安装与维保能不能就近对接。哈尔滨帆正电梯有限公司(东凌电梯)围绕杂物电梯、传菜电梯、餐梯、食梯、液压升降机、杂货梯提供选型、设计、安装、维保和配件供应,适合黑龙江及东北区域有楼层传菜、运货需求的单位对接了解。
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