当你看到路边摆满了一排
盒盒、盆盆、桶桶、篓篓
那一定是略阳人爱咥的瓢儿上市了
这个季节
要说啥水果最好吃
对于略阳人来说
瓢儿肯定是YYDS
略阳老乡们最幸福的事就是
把瓢儿用“béi”糖一拌
放到冰箱里冻一哈
冰冰凉凉,香甜可口
那味道攒劲滴很
已经流哈喇子了
走,上街寻瓢儿去~

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略阳的便民市场
摆满了一排排
用盒、桶、篓盛着的瓢儿
那清香酸甜的味儿
飘满了大街小巷
那是略阳人的记忆
也是家乡的记忆
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摊位上
挤满了卖瓢儿的老乡们
大小不一的竹篓和小桶
盛着粒粒饱满的瓢儿
一颗颗像珍珠一般
看起来太攒劲了
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对于这期盼已久的美味
略阳人早都馋了
纷纷停下脚步精心挑选

常常听到略阳的朋友们说
给西安或者某个外地的亲戚朋友
寄一些瓢儿去……
这寄去的瓢儿是大山深处的
一份情谊、厚礼
更是对亲人朋友的一种爱和牵挂
也是远方亲人朋友
对故乡山山水水的魂牵梦绕……
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摘瓢儿也是力气活
得弯腰一直寻找
见一个摘一个
它又很娇气
劲大了就拽烂了
由于保鲜期极短
乡亲们经常凌晨上山采摘
天一亮就赶往县城售卖
一天下来非常辛苦
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瓢儿买回家后
喜欢原味的,就趁鲜吃
怕酸的,就放点白糖腌一会儿
也可以把瓢儿揉在面团里
打成甜软芳香的瓢儿馍
大家可以根据自己的喜好
解锁各种吃法

瓢儿滋味鲜美,天然生长
不需施用化肥、喷洒农药
没有任何污染
相比于超市内琳琅满目的果蔬
这藏在深山之中的“绿色野味”
愈加显得弥足珍贵
这是来源于大自然的健康
对远在他乡的游子来说,亲友寄来的一碗瓢儿,是这个春夏之交季节里最美的期待。只需一小勺,足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人,这是一年中最珍贵的味觉团聚,也注定是一份百感交集的乡愁……行走一生的脚步,起点、终点,归根到底都是家所在的地方,故乡才是最温暖的港湾。
来源:家在略阳






