当你看到路边摆满了一排
盒盒、盆盆、桶桶、篓篓
那一定是略阳人爱咥的瓢儿上市了
这个季节
要说啥水果最好吃
对于略阳人来说
瓢儿肯定是YYDS
略阳老乡们最幸福的事就是
把瓢儿用“béi”糖一拌
放到冰箱里冻一哈
冰冰凉凉,香甜可口
那味道攒劲滴很
已经流哈喇子了
走,上街寻瓢儿去~
略阳的便民市场
摆满了一排排
用盒、桶、篓盛着的瓢儿
那清香酸甜的味儿
飘满了大街小巷
那是略阳人的记忆
也是家乡的记忆
摊位上
挤满了卖瓢儿的老乡们
大小不一的竹篓和小桶
盛着粒粒饱满的瓢儿
一颗颗像珍珠一般
看起来太攒劲了
对于这期盼已久的美味
略阳人早都馋了
纷纷停下脚步精心挑选
常常听到略阳的朋友们说
给西安或者某个外地的亲戚朋友
寄一些瓢儿去……
这寄去的瓢儿是大山深处的
一份情谊、厚礼
更是对亲人朋友的一种爱和牵挂
也是远方亲人朋友
对故乡山山水水的魂牵梦绕……
摘瓢儿也是力气活
得弯腰一直寻找
见一个摘一个
它又很娇气
劲大了就拽烂了
由于保鲜期极短
乡亲们经常凌晨上山采摘
天一亮就赶往县城售卖
一天下来非常辛苦
瓢儿买回家后
喜欢原味的,就趁鲜吃
怕酸的,就放点白糖腌一会儿
也可以把瓢儿揉在面团里
打成甜软芳香的瓢儿馍
大家可以根据自己的喜好
解锁各种吃法
瓢儿滋味鲜美,天然生长
不需施用化肥、喷洒农药
没有任何污染
相比于超市内琳琅满目的果蔬
这藏在深山之中的“绿色野味”
愈加显得弥足珍贵
这是来源于大自然的健康
对远在他乡的游子来说,亲友寄来的一碗瓢儿,是这个春夏之交季节里最美的期待。只需一小勺,足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人,这是一年中最珍贵的味觉团聚,也注定是一份百感交集的乡愁……行走一生的脚步,起点、终点,归根到底都是家所在的地方,故乡才是最温暖的港湾。
来源:家在略阳