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美食资讯
最新美食资讯列表
  • 保鲜膜放冰箱更好用

    用保鲜膜密封食物是件挺费劲的事,因为一层一层的保鲜膜总是粘在一起,很难分开,或者粘在手上,不好扯断。近日,美国《预防》杂志介绍了一个小窍门:把保鲜膜存放在冰箱里,用的时候再拿出来,…[详细]

    2018/11/15 9:29:51

  • 给老人做饭有几个技巧

    给老人做饭,更需方法与爱心。怎么让他们吃得方便?下面介绍几个技巧。面条剪小段,面汤喝掉。直接吃较长的面条,不易入口,烹饪者可尝试剪断再烹煮。另外,吃完面、水饺或元宵后,喝点原汤非常…[详细]

    2018/11/15 9:29:35

  • 橄榄油不是只能生吃!这个观念该更新了

    “特级初榨橄榄油只能凉拌不能炒菜,会破坏掉其中的营养成分”,很多人吃橄榄油,尤其是特技初榨橄榄油就只是凉拌,其实它并不只适合凉拌。特级初榨橄榄油单不饱和脂肪酸含量高、富含“多酚化合…[详细]

    2018/11/8 11:03:16

  • 食物解冻有六种方法,你会几种?

    食物解冻有六种方法:空气自然解冻放置过久容易出现食品安全问题。如果未被水完全浸泡还会出现肉干的情况。冷藏解冻晚上把冷冻肉放进冷藏室,第二天一早即可用,营养损失最少,需提前计划,适合…[详细]

    2018/11/5 9:07:44

  • 三种常见“根菜”有助防秋燥

    广东人向来重视健康,更将养生保健融入到生活的点点滴滴,尤其是日常饮食之中。和骨子里的务实风格一致,广东人的养生食疗方中常见的并非“山珍海味、大鱼大肉”,而是丰富的常见食材,通过巧妙…[详细]

    2018/10/25 9:53:32

  • 谁说煮饭不泡米 营养全浪费?

    煮饭是厨房里最基础的操作。现代化的电饭锅让煮饭变得极为方便,操作起来并不比“把大象关冰箱”简单。不过,最近看到网上有视频中宣称“缺少了提前浸泡这一步,营养全被浪费了”。简单粗暴地说…[详细]

    2018/10/18 8:57:25

  • 黄花菜吃鲜的更好?当心中毒

    “鲜”未必就是又好又安全黄花菜又叫金针菜、忘忧草、萱草,为百合科萱草属植物,主要产自湖南、陕西、甘肃、山西等地。黄花菜颜值颇高,而且清脆爽口又营养丰富,受到很多人喜爱,炒着吃或做汤…[详细]

    2018/10/17 8:39:32

  • 揭穿食品谣言:喝醋能软化血管吗?

    食醋的主要成分是醋酸,作为调味料合理摄入能开胃、消食。但摄入的醋酸不会溶解血液中的物质,没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用。相反,直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害…[详细]

    2018/10/13 9:47:10

  • 煮粥蒸饭冲泡……各种燕麦怎么吃

    燕麦素有健康食品之名,但很多人抱怨,除了冲燕麦片,不知道还有什么吃法。这里就说说五大类燕麦产品怎么吃出美味。第一类:整燕麦粒。这种燕麦是天然的状态,仅仅去壳,没有磨掉种皮,也没有压…[详细]

    2018/10/13 9:46:50

  • 每天吃鸡蛋的11个变化

    鸡蛋一直有“全营养食物”的美称,其究竟对身体有哪些好处?美国MSN生活网最新载文,刊出美国纽约认证营养师莫莉·摩根博士总结出的“每天吃鸡蛋给身体带来的11个变化”。1.免疫系统增强。每天吃…[详细]

    2018/10/8 9:01:19

  • 头发干燥可能缺锌!快对照症状补营养

    如果发现自己有以下症状,则表示身体可能正缺乏某种营养,建议去医院进一步确诊,然后遵医嘱补充营养。头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养:蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。营养对策…[详细]

    2018/10/8 8:59:58

  • 秋季避免“水果病”应学会限量吃

    秋天是丰收的季节,各类时令水果也是数不胜数。然而,如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。“水果病”的主要原因在于大家不了解水果的属性而盲目进食,且通常是在一…[详细]

    2018/10/1 9:25:06

  • 每天喝牛奶护心延寿

    众所周知,乳制品有益人体健康。但该喝多少牛奶,喝什么样的牛奶,众说纷纭。英国《柳叶刀》杂志一项大规模新研究给出了答案:与每天摄入全脂奶制品不足半份(1份相当于244克牛奶或酸奶、15克奶…[详细]

    2018/9/28 9:18:03

  • 红葡萄软化血管、白葡萄滋养肺气

    又到吃葡萄的季节了,市面上的葡萄品种繁多,营养师马馨提醒:不同颜色的、不同大小的,它们都有着自己的“个性”。红葡萄软化血管红色葡萄含逆转酶,可软化血管,心血管病人宜多吃。另外这种酶…[详细]

    2018/9/25 9:12:58

  • 我们到底该吃什么盐

    在大多数人看来,食盐只是一个提供咸味的调料;对懂些化学知识的朋友来说,食盐仅是再简单不过的“氯化钠”。然而,就是这样看似“简单”的东西,竟让人们挑花了眼。《生命时报》记者近日走访了…[详细]

    2018/9/23 9:55:32

  • 养生茶,喝错反伤身

    编者的话:早在神农时期,茶及其药用价值就已被发现,并由药用演变成日常饮品。如今,喝养生茶成为一种时尚:抓一把菊花丢到热水中,再放几颗红枣、撒些枸杞……但用中药泡制的养生茶,需要根据…[详细]

    2018/9/19 15:48:48

  • 猪脊骨炖何首乌能补血

    中医认为,“血”调养脏腑形体经络和骨窍。表现在身体上,血盛则形健,面色红润、皮肤光滑、毛发润泽、关节灵活;血虚则面色萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、视物昏花、手足麻木。精神上,血盛则神清…[详细]

    2018/9/19 15:48:15

  • 晨起嗓子干, 祛“秋燥”食疗方帮到你

    祛湿健脾胃:南瓜小米绿豆粥材料:南瓜150g,小米一杯(电饭锅自带的量米杯),绿豆半杯,冰糖适量。做法:绿豆、小米用水冲洗一遍即可,加些水浸泡半小时;洗净温水浸泡半小时,南瓜去瓤,切小…[详细]

    2018/9/12 15:13:18

  • 糖友远离五种饮料

    受访专家:北京朝阳医院营养科营养师宋新市面上的饮料品种繁多,但对糖友却带来了不少困惑,哪些能喝,哪些不能喝呢?北京朝阳医院营养科营养师宋新给大家提出以下建议。1.碳酸饮料。它不仅含糖…[详细]

    2018/9/12 15:12:51

  • 洋葱真能杀死感冒病毒吗?

    洋葱具有发散风寒的作用,是因为其含有油脂性挥发物硫化丙烯,如每天吃一些,对呼吸道、肠道里的细菌会有一定的抑制作用。但是房间里放置洋葱,杀菌的作用微乎其微,对感冒病毒更是没有抑制作用…[详细]

    2018/9/7 9:43:16

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