东龙华府

主题: 汉中人遇到这样的果子可别忙着吃

  • 冷酷‰杀神
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  • 发表于:2017/12/20 15:33:43
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拐枣

拐枣,别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等,嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,俗称“拐角”;分布陕西南部地区。果实形态似万字符“卍”,故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

《本草纲目》记载:“治一切左瘫右痪,风湿麻木,能解酒毒;或泡酒服之,亦能舒筋络。小儿服之,化虫,养脾。”

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未成熟的拐枣

每到12月前后的汉中,迎来了又一波拐枣的上市,,拐枣含葡萄糖、果糖、硝酸钾、过氧化物酶等,具有医疗价值,其子可清热利尿,止咳除烦,解酒毒。其皮可活血,舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛,食积,铁棒锤中毒。其果梗可健胃,补血。

常饮酒的人可以吃拐枣。拐枣及其复方能显著降低乙醇在血液中的浓度,促进乙醇的清除,消除酒后体内产生的过量自由基,阻碍过氧化脂质的形成,从而减轻乙醇对肝组织的损伤,避免酒精中毒导致各种代谢异常,诱发各种疾病。减肥的人也可以吃拐枣,拐枣能分解过剩的营养素,消化人体过多的脂肪,有效预防肥胖

可是大家知道吗?拐枣看似没有什么,但却也不是谁都可以吃的。

《得配本草》就说了:“脾胃虚寒者禁用。”

这是为什么呢

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成熟的拐枣

这是因为拐枣属寒性,在我国古代中医看来,对于脾胃虚寒者,无疑会加重他们的虚寒症状,导致身体内部进一步虚弱。现在看来,对于一些抵抗力较差以及有胃病史的朋友,对于这个大自然的小零食,只能注意了。

另外拐枣虽然适宜大多数人食用,但在野外如果遇到没有经过霜降的拐枣,也请不要心急,因为这时的拐枣完全如同枯树枝一般,没有一点滋味儿。

在以前的冬天,三五伙伴,人人拿着一把拐枣,无疑是每个汉中人心中都存在的美好回忆。


  • 多幸运
  • 发表于:2017/12/25 18:54:16
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